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El Vino

 

vinoLa XIII Feria del Vino y Alimentación Mediterránea abrió sus puertas el pasado 24 de noviembre, en el Palacio de Congresos y Exposiciones de Torremolinos. El salón eno-alimentario presentó en esta edición múltiples novedades en sus actividades, reforzando la cantidad y calidad de las catas, dando entrada a las catas-maridaje de vino y espirituosos con una selección de productos gourmet (caviar de Ríofrío, chocolates) e incluso recuperando para los aficionados las catas de habanos.

ariadnaEl curso, que se inició el 16 de octubre, ha tenido una duración de 12 horas y se ha realizado íntegramente en el Instituto Catalán del Corcho, en Palafrugell, según informan desde el Icsuro. Los profesores fueron, por la parte vitivinícola, Agustí Ensesa, analista de vinos, profesor de análisis sensorial y presidente de Mestres Tastavins i Mestres Cellerers de Catalunya; y por la parte de corcho, Ivan Fernández, responsable de Medio Ambiente y Sostenibilidad del ICSuro y docente del centro en temas de corcho.

CumlaudeEl prestigioso y artesanal cava Brut Nature Reserva ‘Cum Laude’, comercializado por el Grupo Bodegas Riojanas, se presenta al mercado en esta campaña navideña con una imagen renovada que aporta un toque de modernidad al estilo clásico de etiquetado de las botellas de cava.

toroCuando está a punto de concluir esta semana en la D.O. Toro la vendimia 2012, el director técnico de Bodegas Torreduero, Felipe Nalda, valora como “escasa y de gran calidad” una cosecha que rondará finalmente los veinte millones de kilos de uva en el conjunto de la Denominación y de la que cabe esperar “unos vinos más equilibrados que en las anteriores campañas”.

fenavinLa organización de FENAVIN, la Feria Nacional del Vino, traerá a 700 compradores de 60 países del mundo que buscarán sus objetivos de negocio en la Feria, entre los días 7 y 9 de mayo próximos.

fotos_malaga_y_marbella_106La Consejería de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente de Andalucía ha abonado una segunda ayuda de 726.000 euros a 26 viticultores que han participado en 9 planes dirigidos a la reestructuración y reconversión de 60,93 hectáreas de viñedo de las provincias de Córdoba (55%), Cádiz (35%) y Huelva (9%).

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